Naravno svi znamo da alkohol nije dobar za jetru, ali autor knjige ‘Skinny Liver’ Kristin Kirkpatrick i Matluck savjetuju još nekoliko stvari.
“Jetra ima različite funkcije u tijelu i jedna od njih je detoksikacija”, kaže medicinska sestra i naturopatkinja Erica Matluck za Wellandgood. Naturopatija djeluje kroz metodu prirodnog liječenja uz pomoć prehrane. Vaša jetra detoksicira tijelo kroz dvije faze, dalje objašnjava. Prvi uključuje enzime za pretvaranje toksičnih spojeva u masti (poput hormona, lijekova i pesticida) u one topive u vodi, a drugi uključuje vezivanje zaštitnih tvari na toksine. “Obje faze pomažu transformirati toksični spoj tako da se može sigurno ukloniti iz tijela“, dodaje.
1. Prehrana puna voća i povrća
“Šareno voće i povrće – posebno hrana poput cikle i mahunarke imaju veliku količinu fitonutrijenata i pomažu jačanju jetre”, kaže Kirkpatrick. “Budući da enzimski sustavi podržavaju detoksikaciju potrebna je hrana za optimalno funkcioniranje. Zdrava i raznolika prehrana može podržati prirodnu sposobnost jetre za detoks”, dodaje Matluck. To je jedan od razloga, dodala je, zašto toliko liječnika preporučuje mediteransku prehranu; obilje mahunarki, voća i povrća dio su ove zdrave prehrane.
2. Češnjak i maslinovo ulje
Ako ste osoba koja voli jesti češnjak uz bilo koju hranu, Kirkpatrick kaže da radite odličnu stvar za svoju jetru. “Češnjak i maslinovo ulje povezani su s zdravljem i pomažu jetri kod detoksikacije” kaže Matluck.
3. Začinite hranu sa čili paprikom
“Jedno istraživanje povezalo je konzumiranje čili paprika s ublažavanjem oštećenja jetre kod pojedinaca koji imaju oboljelu jetru”, kaže Kirkpatrick.
4. Izbjegavajte šećer
“Šećer je možda najveća prijetnja jetri. To je zato što jetra igra glavnu ulogu u metabolizmu i kada se šećer ne razgrađuje pravilno, jetra pati jer ne može učinkovito razgraditi šećer”, kaže Kirkpatrick.
Izvor: Rtl.hr
Discussion about this post